Кресс-афилла семена микрозелени

190.00 Р
В наличии
+

Микрозелень гороха афилла (или кресс-афилла) - это тренд, набирающий большую популярность в ресторанном бизнесе. Данная микрозелень обладает особенным внешним видом, так как её росточки имеют привлекательные завивающиеся усики и поэтому она ещё известна как "усатая" микрозелень.


Хрустящие, сладковатые ростки полностью съедобны и чрезвычайно полезны. Стебель плотнее и сочнее листьев, которые обладают нежной и мягкой текстурой. Это одно из самых высоких микро-растений, часто горох кресс-афилла выращивают даже до появления цветов (10–20 см).

Вкус разных частей "усатой" микрозелени немного отличается, поэтому в блюдах она оказывается особенно "богатым" дополнением. Побеги гороха афилла, попробовав, легко узнать по отчетливому ореховому оттенку. Используются в салатах, как добавка к овощным гарнирам.

Вырастает такая микрозелень гороха "усатого", ориентировочно, за 10 дней и годна к употреблению в течении недели при должном хранении в холодильнике

Микрозелень у гороха кресс-афилла получается очень сочная, с красивыми завитками и отлично украшает блюда.